2014

August

Wildkräuter- und Früchte des Monats August

Juli

Frische Pfifferlinge
Der Veggietag in Freiburg – wir sind dabei!
Samstag und Sonntag geschlossen
Wild -und Heilkräuter im Wandel der Jahreszeiten: Juli

Juni

Wildkräuter im Wechsel der Jahreszeiten, Juni

Mai

Frischer badischer Spargel
Wildkräuter im Wechsel der Jahreszeiten, Mai
Kulinarischer Blumenstrauss zum Muttertag

April

Wildkräuter im Wechsel der Jahreszeiten, April
Spargelzeit=Feinschmeckerzeit

März

Wildkräuter im Wechsel der Jahreszeiten, März
Achtung: Wild!
Heute ist wieder Veggitag
Geschenk-Gutschein
Betriebsferien zuende

Februar

Betriebsferien bis einschließlich 06. März 2014

Januar

Vorankündigung Betriebsferien
Ein frohes neues Jahr
Vorankündigung Montag, 6.1.2014, Feiertag
Auf ins Jahr 2014!

2013

Dezember

Öffnungszeiten an Silvester/ Neujahr
Weihnachten in der Waldschänke

November

Gesellschaften bei uns und außer Haus
Reservierungen, Familienfeiern und Catering
Knuspriger Gänsebraten

Oktober

Wildkräuter- und Früchte des Monats Oktober

September

Ab 09. September wieder Montags Ruhetag
Wildkräuter- und Früchte des Monats September

Juni

Montags wieder ab 18:00 Uhr geöffnet

Mai

Gartenwirtschaft geöffnet

April

Koch-Ausbildung in der Waldschänke

März

Öffnungszeiten an Ostern

Januar

Wild und Wildgeflügel

2012

Dezember

Frohe Weihnachten!

Mai

Endlich Frühling – endlich frische Wildkräuter

April

Das perfekte Klimadinner, Samstag 21.04.

Januar

Kochkurse mit der Waldschänke

2011

Dezember

Auf ins Jahr 2012!
Gesund Kochen lernen

Oktober

Montag 03. Oktober 2011 geöffnet

September

Papst-in-freiburg am 24. und 25. September

Mai

Wildkräuter genießen

April

Die Wildkräuterzeit beginnt
Vom Wildkraut zum Menü 2011
Wie die Badische Zeitung auf ihren eigenen Aprilscherz hereinfiel

März

Rosenmontag, Fastnacht

Januar

Wildkräuter im Wechsel der Jahreszeiten
Winterbilder

2010

Dezember

Reservierungen
Weihnachtsfeiern

November

Vom Wildkraut zum Menü

Juni

Durchgehend geöffnet

Mai

Wildkräuter des Monats Juli
Wildkräuter des Monats Mai
Den Frühling genießen
Waldschänke ausgezeichnet

März

Am Montag, 1.November, Allerheiligen

Februar

Betriebsferien bis einschließlich 04.03.10
Vom Wildkraut zum Menü

Januar

Öko-Test: »Super Symbadisch«
Speisen

2009

Dezember

Silvester
Weihnachtsmenü

November

»Super Symbadisch«

Oktober

Wildkräuter erkennen, sammeln, kochen und geniessen Termin 10.10.09
Menüvorschläge für Weihnachtsfeiern
Montags wieder Ruhetag

September

»Vollwertkost trifft badische Küche«

Juni

Waldschänke ausgezeichnet
Wildkräuter erkennen, kochen und geniessen
Kochen mit Christoph Busse

Mai

Wildkräuterexpedition mit Kochkurs
Eindrücke der Kräuterexkursion

April

Mispel-Sorbet

Februar

Öffnungszeiten Rosenmontag und Fasnacht-Dienstag

Januar

In Freiburg unter den Top 10

2008

November

Frühstücksbuffet und Brunch
Betriebsferien bis einschließlich 20.11.08

Juni

Reservierungen

Mai

Kulinarischer Blumenstrauß zum Muttertag
In Freiburg unter den Top 10

Januar

Getränke
Waren Sie zufrieden?

2007

Dezember

Das besondere Geschenk
Öffnungszeiten
Unsere Produkte
50 Jahre Busses Waldschänke in Freiburg
Presse-Service
Adresse
Impressum

2006

November

Ein perfekter Tag in Freiburg

2005

»Gänseblümchen und Tannenspitzen«

Mai

»Gegen den Einheitsbrei«

2004

Dezember

»50 Jahre Busses Waldschänke in Freiburg«

2003

April

»Genuss-Stationen«

Downloads-Archiv

Spezialitäten und Sonntagskarten
Pfifferling Karte
Spargelkarte
Außer Haus Buffet mit Fisch, Fleisch und Vegetarischem
Wild und Wildgefluegel
Frische Pfifferlinge
Silvesterkarte2012
Frische Pfifferlinge
Silvesterkarte2011
Menüvorschläge für Weihnachtsfeiern 2011
Frische Pfifferlinge
Donnerstag ist Veggitag
Flyer für den Veggie-Tag
Menüvorschläge für Gesellschaften
Speisekarte
SilvesterMenü 2010
Weihnachts-Menü 2010
Spezialitäten der Jahreszeit: Spargel
Catering: Snaks und Fingerfood
Frische Pfifferlinge
Außer Haus Buffet mit Fisch, Fleisch und Vegetarischem
Menü zur Kräuterwanderung
Silvesterkarte 2009
Küchenmeister Christoph Busse
Küchenmeister Christoph Busse
Weihnachtskarte 2009
Basic kochkurs
Kochen mit Wildkräutern
vegetarisches kalt/warmes Buffet
Silvestermenue2008
Weihnachtskarte 2008
Catering: Speisen
Gutschein für einen Genießer - Abend in Busses Waldschaenke
Frühstücksbuffet und Brunch
Menüvorschläge für Weihnachtsfeiern vegetarisch 2008
Menüvorschläge für Weihnachtsfeiern 2008
feine Snacks und Fingerfood z.B. für Ihren Empfang, Seminarpause etc.
Frische Pfifferlinge
Kulinarischer Blumenstrauss
Menüvorschläge für Gesellschaften
Silvestermenüs
Menüvorschläge für Weihnachtsfeiern vegetarisch
Buffetvorschlag
vegetarisches kalt/warmes Buffet
Bildmaterial Hauptgericht
Logo Busses Waldschänke
Bildmaterial Dessert
Christoph und Maria Busse
Innenansicht der Waldschaenke
Logo Busses Waldschänke
Bestuhlungsplan
Anfahrt

Wildkräuter- und Früchte des Monats August

An dieser Stelle möchten wir Ihnen künftig ausgewählte Kräuter der Region vorstellen, die wir auch selbst sammeln und in unserer Küche vielfältig verarbeiten. Erfahren Sie alles über Geschmack, Inhaltsstoffe und Heilwirkung.
Holunderbeere
Nachtkerzenblüte
Kapuzinerkresse

Öffnungszeiten

Täglich von 18.00 bis 24.00 Uhr. Sonn- und Feiertags von 11.30 bis 14.30 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr.
Montags Ruhetag

Downloads

Spezialitäten und Sonntagskarten
Pfifferling Karte

Suche